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7 de Febrero de 2011

Alimentos a evitar para prevenir el estreñimiento

Aunque existen muchos remedios para curar el estreñimiento, la mejor forma de combatirlo es previniéndolo, es decir, evitando su aparición. Y una de las mejores maneras de conseguirlo es evitando las comidas que lo originan.

Pero ¿cuáles son, exactamente, las comidas que causan estreñimiento? Son muchas y aquí las mencionaremos de acuerdo a su categoría.

Alimentos sin fibra
Se trata de alimentos muy comunes y en apariencia muy sanos. El pan blanco, el arroz blanco y los pasteles contienen muy poca fibra y por eso sólo deben consumirse de vez en cuando. En su lugar, opta por panes elaborados con granos enteros y arroz integral. Reduce tu ingesta de pasteles.

Comidas altamente procesadas
Una comida procesada es toda aquella que no se encuentre en su estado original. En otras palabras, una manzana es un alimento sin procesar debido a que se encuentra en su estado natural. El zumo de manzana, sin embargo, ha atravesado una serie de procesos que lo llevaron a un estado muy distinto de aquel en el que estaba la manzana original. El proceso que atraviesa la comida, por lo general, le quita su contenido de fibra (y, en muchos casos, de la mayoría de sus nutrientes). Siempre que sea posible, elige vegetales y frutas enteras en lugar del zumo que con ellos se hace, y privilegia la carne fresca por sobre los nuggets de pollo y otras comidas empaquetadas. Estos productos son ricos en sodio y pobres en fibra, dos características que los convierten en causantes de estreñimiento.

Alimentos ricos en azúcar
Las gaseosas, los pasteles, las tartas, los bizcochos: todas esas cosas ralentizan el sistema digestivo y dificultan la deposición.

Alimentos ricos en almidón
Los alimentos como el maíz y las patatas tienen altos contenidos de almidón, el cual se transforma en azúcar dentro del organismo. De igual modo que las comidas antes mencionadas, los alimentos ricos en almidón atascan el sistema digestivo y dificultan la eliminación de desechos.

Comidas poco nutritivas
Si tu dieta se basa en comida chatarra, dulces, frituras y otros alimentos poco o nada nutritivos, entonces ésa puede ser la causa de tu estreñimiento. Limita tu ingesta de este tipo de comidas e incrementa tu consumo de vegetales, frutas y granos enteros. Así notarás la diferencia.

Para entender cómo prevenir y curar el estreñimiento, es importante saber cuáles son los alimentos que lo generan. Nadie está diciendo que tengas que abandonar para siempre las hamburguesas y los dulces, pero si sufres de estreñimiento con cierta frecuencia seguramente tengas que analizar cómo te alimentas para hacer algunos cambios.

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Publicado en: Prevenir Estreñimiento


25 de Junio de 2010

Alimentos que causan estreñimiento

A menudo, el estreñimiento es el resultado de una mala alimentación. Es importante que sigas una dieta saludable formada por alimentos que ayuden a tu sistema digestivo a funcionar adecuadamente. Es igual de importante que evites alimentos que causen estreñimiento. Como el estreñimiento es algo que puede afectar a cualquiera, es indispensable que sepas qué comidas son beneficiosas para la prevención y el tratamiento del estreñimiento y cuáles son las que lo causan, de manera que puedas limitar o evitar la ingesta de esas comidas.

Una dieta saludable en el estreñimiento
Es esencial no sólo para tu salud en general, sino específicamente para la prevención del estreñimiento, que sigas una dieta saludable y hagas ejercicio regularmente. Una dieta saludable consiste en frutas y vegetales frescos, alimentos ricos en fibra y comidas que provean ácidos grasos Omega 3. Tu estilo de vida saludable también debería incluir la planificación de tus comidas y el mantenimiento de un horario diario para comer. Comer en horarios establecidos ayudará a tu sistema digestivo a permanecer en un programa regular, lo cual contribuirá a la prevención del estreñimiento.

Comidas a evitar en el estreñimiento
Hay muchos tipos de alimentos que causan estreñimiento. Deberías limitar o eliminar tu ingesta de esos alimentos a fin de prevenir la aparición de los síntomas más comunes. El estreñimiento puede ocurrirle a cualquiera y no es una enfermedad seria, pero repetidos episodios de estreñimiento pueden llevar a afecciones más graves. A veces el estreñimiento es un efecto secundario de una medicina o enfermedad. Si estás tomando medicación o sufres de alguna enfermedad que puede tener al estreñimiento entre sus síntomas, deberías tratar de evitar comidas que eleven el riesgo de sufrir estreñimiento. Presta atención a la siguiente lista:

* Leche
* Queso
* Helado
* Patatas fritas
* Pizza
* Puré de patatas instantáneo
* Pastas
* Tortas
* Galletas
* Comidas fritas
* Comidas procesadas
* Alimentos basados en trigo
* Carnes rojas
* Judías secas

Para prevenir el estreñimiento deberías evitar o limitar tu ingesta de productos lácteos, comidas ricas en grasas o en colesterol, y alimentos procesadas. Las comidas preparadas que vienen en cajas son un tipo de alimento que causa estreñimiento.

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Publicado en: Prevenir Estreñimiento


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